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守护舌尖上的安全——临沂市大地艺术学校食堂管理纪实

2020/5/14 9:54:49 作者:佚名 点击数()

  为保障师生饮食安全,让学生吃的营养、舒心,在驻校工作组的指导下,学校领导班子周密部署、精心安排,在小事上求突破,在细节上出精彩,集中力量做好各项服务工作。


  开学才两天,大地艺术学校的餐厅里,有一群人,已悄然形成了一道风景线,给人带来了无言的感动,让人感到了春天般的温暖,他们就是,为学生就餐而操劳的驻校组领导、后勤主任和老师们。

  严格烧熟煮透

  强化餐器具消毒

  早午晚三餐,离就餐时间还有半个小时,校长、督导组领导及高三班主任们的身影就出现在了学校餐厅门外,注视学生就餐前的举止。

  后厨人员分餐,发餐,盛稀饭,发筷子,端起了盘子操起了勺子,把每一位同学的饭菜发到他们固定的餐桌上,然后,静候同学们来吃饭。

  严格留样管理

  学生以班级为单位在操场排成一列纵队。学生在进入餐厅前,按照七步洗手法先洗手。学生在排队时必须间隔两米,全程保持安静,不允许交谈。

  餐厅实行固定区域、固定小组、固定座位用餐。餐厅以班级为单位划分区域,餐桌上贴有用餐的班级及每个小组对应的学生姓名。学生进入餐厅后,按照指定的座位就餐,单人单桌,同向就坐,用餐时不允许交谈。

  用餐后,整理餐具,带好口罩,四人一组,沿指定路线保持间隔,回宿舍休息。

  守候,守护,守望,像父母一样

  我校全体教职工携手同心,尽职尽责,全心全意为学生服务,用陪伴鼓励学生,用爱心温暖心灵,为高三学子保驾护航,护佑他们全力备战,金榜题名!


  

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