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信阳市

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信阳市特产
  • 潢川贡面潢川贡面,历史上称"光州贡面"。此面系清油兑水盐合细面粉,经过拌、揉、发酵、盘条、上架、拉扯、凉晒、截切等十多道工序制成。据《光州志
    潢川贡面
    潢川贡面潢川贡面,历史上称"光州贡面"。此面系清油兑水盐合细
  • 其实说起平桥豆腐它还有一个故事要说,相传清朝时期乾隆微服下江南,乘龙舟来到此地,那时天色已晚,便走进了一家客栈,来到前厅,跑堂上前问乾隆一行点什么菜饭。随从就说
    平桥豆腐
    其实说起平桥豆腐它还有一个故事要说,相传清朝时期乾隆微服下江南,乘龙舟来到此地,
  • 一说到河南人的吃食,外地人都会以面食为主,就在面食上大做文章。但是信阳则是以米饭为主食,信阳人的好吃(喜欢吃),信阳菜的好吃以是享誉国内外。夏先生是信阳人,在老
    霸王别姬 焖罐肉
    一说到河南人的吃食,外地人都会以面食为主,就在面食上大做文章。但是信阳则是以米饭
  • 淮滨馓子是淮滨知名的传统美食,以馓条纤细嫩黄、入口浓香酥脆、味道咸谈适中的特点,赢得人们的喜爱,驰名省内外中外。淮滨馓子具有悠久的历史,据考证,早在春秋战国时期
    淮滨麻里馓子
    淮滨馓子是淮滨知名的传统美食,以馓条纤细嫩黄、入口浓香酥脆、味道咸谈适中的特点,
  • 在息县如果要请客吃饭绝对少不了一道息县的名菜老鸭汤老鸭汤是重庆菜的一种,汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的
    老鸭汤
    在息县如果要请客吃饭绝对少不了一道息县的名菜老鸭汤老鸭汤是重庆菜的一种,汤汁澄清
  • 名不见经传的苏仙石,一个人杰地灵的地方。不仅人美,还有独具特色的各种美味小吃,诸如老鸭汤、盐鸭蛋、桶鲜鱼、烧饼,嗝儿菜,面筋,凉粉,等等。但其中有一个特色小吃,
    苏仙石鸭蛋干
    名不见经传的苏仙石,一个人杰地灵的地方。不仅人美,还有独具特色的各种美味小吃,诸
  • 前两天为大家讲了我们信阳商城的历史人物,感受到了他们的伟大和无私,像这样的人物比比皆是呢。不过今天给大家换换口味,不能总抓着一个放啊对吧,今天就带你们来品味品味
    鸡蛋灌饼
    前两天为大家讲了我们信阳商城的历史人物,感受到了他们的伟大和无私,像这样的人物比
  • 今天又要为大家介绍商城美食喽,让大家体验一下“望梅止渴”的感觉哈哈哈。其实看了之后朋友们也可以自己在家自制哦,虽然没有正宗的好吃,但是可以解下馋呢。好了言归正传
    观庙铺臭豆腐卷
    今天又要为大家介绍商城美食喽,让大家体验一下“望梅止渴”的感觉哈哈哈。其实看了之
  • 品种:天目山金顶贵妃鸡生长周期:六个月上养殖方式:生态放养销售电话:0376-892936913673095830养殖场址:信阳市平桥区邢集镇天目山贵妃鸡肉质鲜
    天目山贵妃鸡
    品种:天目山金顶贵妃鸡生长周期:六个月上养殖方式:生态放养销售电话:0376-8
  • 营养价值:山鸡肉质坚实而细嫩,味道特别鲜美,营养丰富,鲜肉粗蛋白含量为29.6%,比家鸡高3%-4%,山鸡氨基酸含量丰富,必需氨基酸齐全,其鲜肉氨基酸含量为23
    天目山金顶礼品野鸡
    营养价值:山鸡肉质坚实而细嫩,味道特别鲜美,营养丰富,鲜肉粗蛋白含量为29.6%
  • hello,我又来了,前两天为大家介绍的都是信阳商城的美食,今天为大家再介绍一道美食--油炸酥豆。我知道大家看多了美食也是会烦的,所以今天就为大家讲述最后一道美
    油炸酥豆
    hello,我又来了,前两天为大家介绍的都是信阳商城的美食,今天为大家再介绍一道
  • 每当到了冬天息县的大街小巷就会有种这样的声音糖炒板栗啦又香又甜的板栗啦十块钱一斤啦,,,,我们那里的炒板栗真的很好吃啊糖炒板栗:顾名思义,就是指用糖炒出来的板栗
    糖炒板栗
    每当到了冬天息县的大街小巷就会有种这样的声音糖炒板栗啦又香又甜的板栗啦十块钱一斤
  • 每当将近年关我们家乡总会将生猪肉制成腊肉然后用它来做腊肉饭很好吃很美味哦下面来介绍一下家常的做法主料大米,腊肉辅料紫甘蓝,鸡蛋,生抽,蚝油烹饪方法1、大米淘洗干
    息县腊肉饭
    每当将近年关我们家乡总会将生猪肉制成腊肉然后用它来做腊肉饭很好吃很美味哦下面来介
  • 产自信阳市南湾湖管理区,南湾湖因水质好,无污染,因此所产南湾鱼不仅肉鲜味美,而且微量元素含量多,营养高。急火煎,小火炖,鱼汤浓稠,白的像牛奶;农家做法,火候足,
    信阳南湾鱼
    产自信阳市南湾湖管理区,南湾湖因水质好,无污染,因此所产南湾鱼不仅肉鲜味美,而且
  • 板栗焖鸡是我们息县在金秋时节的一道经典的家常菜健脾补肾下面把板栗焖鸡的做法介绍如下原料净嫩鸡1只,板栗250克,花生油、酱油、白糖、黄酒、葱、姜各适量。制法1、
    板栗焖鸡
    板栗焖鸡是我们息县在金秋时节的一道经典的家常菜健脾补肾下面把板栗焖鸡的做法介绍如
  • “霸王别姬”是传统名菜。为纪念在推翻暴秦统治中立下了汗马功劳的英雄项羽,并怀念那位心系国运、大义凛然的绝代佳人虞姬,创制了霸王别姬这道名菜,流传至今。解放后,毛
    霸王别姬
    “霸王别姬”是传统名菜。为纪念在推翻暴秦统治中立下了汗马功劳的英雄项羽,并怀念那
  • 我们家乡种了很多椿树所以一到春天就会有一种家常小菜应运产生叫做香椿炒鸡蛋是我的最爱味道香辣鲜美,具有滋补的功效。原料嫩香椿芽150克,鸡蛋6个,盐、料酒、植物油
    香椿炒鸡蛋
    我们家乡种了很多椿树所以一到春天就会有一种家常小菜应运产生叫做香椿炒鸡蛋是我的最
  • 每到快过年的时候,罗山村里的人都要忙着打糍粑,邻里乡亲见了面,总要问一句“你家糍粑打了没”,就像问“你吃饭了没”一样寻常。糍粑是为过年准备的,制作工艺比较复杂,
    罗山糍粑
    每到快过年的时候,罗山村里的人都要忙着打糍粑,邻里乡亲见了面,总要问一句“你家糍
  • 记忆中罗山卖米面馍的老蔡是一个孤老头,今年有六十多岁。他的米面馍全部是用优质细米做成的,很有特色。首先是卫生,老蔡每天把自己收拾得干干净净,清清爽爽,他的米面馍
    罗山米面馍
    记忆中罗山卖米面馍的老蔡是一个孤老头,今年有六十多岁。他的米面馍全部是用优质细米
  • 中秋时节,我们家乡都会自己做一种月饼叫五仁月饼,是中秋节汉族各式月饼中最为著名的。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼,呈鼓形
    五仁月饼
    中秋时节,我们家乡都会自己做一种月饼叫五仁月饼,是中秋节汉族各式月饼中最为著名的
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  • 光州贡面为潢川传统工艺食品,始于唐代,因其“夺魁九州、风销华夏”而成为进贡朝廷的宫廷面。光州贡面以精粉和芝麻香油为主料,下适量食盐、明矾等佐料,面揉合均匀后上架光州贡面
  • 老一辈的商城人,在过年的时候,还有一样是必备的,那就是挂面,挂面成为年货的不可缺品。到每年的腊月,一些手工艺师傅们,就开始准备工具加工手工挂面,十里八村的乡亲们商城挂面
  • 原料:豆腐,香菇,竹笋,火腿肠,肉丝。制作方法:步骤1:将竹笋切丝,香菇切长块,豆腐切丁,火腿肠也切丁。步骤2:锅里放水,水开倒入用盐腌制十分钟的肉丝,倒入切好平桥豆腐羹
  • 信阳板鸭信阳地区,地处湿润地带,气候温和,水源充足。特别适合鸭子生长,这里的麻鸭体型肥硕。也为板鸭制作提供了良好的原材料。除此之外,鸭毛也是光山支柱型产业,充绒信阳板鸭
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